Сирна випічка завжди користується популярністю у їдців будь-якого віку. Але що робити, якщо немає часу на повноцінну випічку? Тоді залишається лише одне – приготувати ватрушку з батона. Такі ватрушки хоч і відрізняються від випечених у духовці, але виходять дуже смачними і цілком придатними для сніданку нашвидкуруч. За бажанням можете додати до начинки ще й ванільний цукор, так страва буде ароматнішою.
Інгредієнти:
- Батон – 5 скибочок.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Молоко – 100мл.
- Олія вершкове – 30 г.
- Олія – 20 мл.
- Сметана – 1 ст. л.
- Сир – 100 г.
- Цукор – 1 ст. л.
Як приготувати:
1. Сир використовуйте будь-який, який вам найбільше до смаку. З'єднайте його із цукром і перемішайте.
2. Додайте до сиру сметану.
Сметану можна використовувати будь-якої жирності, що впливає лише на калорійність.
3. Куряче яйце потрібно вимити та вбити до сирної маси.
4. Добре перемішайте масу за допомогою віночка або вилочки.
5. У миску влийте молоко і відправте батон. Хліб має добре намокнути.
6. На сковороді потрібно розтопити якісне вершкове масло та додати до нього трохи рослинного. Це потрібно, щоб олія не горіла при нагріванні.
7. Коли батон стане м'яким від молока, у кожному шматочку потрібно сформувати поглиблення, в яке слід помістити сирну начинку.
8. Викладіть на сковорідку скибочки батона і обсмажуйте до золотистого кольору приблизно 5 хвилин, на маленькому вогні.
Подавати такі ватрушки найкраще на сніданок чи полудень. З напоїв можете подати каву чи чай.
Смачного!
