Буряк при гіпертонії: які ефективні рецепти від тиску

Буряк при гіпертонії: які ефективні рецепти від тискуВсе частіше ціни в аптеках змушують нас згадувати про давно забутих рецептах народної медицини. Виявляється, ми часто не здогадуємося про корисні властивості, здавалося б, самих звичайних продуктів. Взяти хоча б червоний буряк. Начебто і годиться тільки на борщ, закуски і салати. Але виявляється, бордового коренеплоду можна ще зробити і сік, і квас, які не тільки можуть припасти до смаку, але і допомогти при проблемах з артеріальним тиском.

Користь буряків

Буряковий сік по своєму складу – справжній Клондайк корисних мікроелементів та вітамінів. Тут є калій, залізо, мідь, магній, фосфор, цинк, фтор, натрій, йод, клітковина, вітаміни С, B, E, P, PP, каротин. Завдяки цим речовинам буряк покращують роботу щитовидної залози і кровообіг, зміцнює імунітет, нормалізує обмін речовин і навіть збільшує опірність алергічних реакцій.

Буряк при гіпертонії: які ефективні рецепти від тиску

Буряк може допомогти в боротьбі з ожирінням, холестерином, здатний вивести шлаки і токсини з організму. Буряк містить безліч різних кислот начебто яблучної, винної та лимонної, які допомагають роботі шлунка. Якщо ви хочете зайвий раз потурбуватися про своє здоров’я – обов’язково включіть в свій раціон страви з буряка.

Рецепти з буряків від гіпертонії

Але нас в першу чергу цікавить інше питання. Як буряк впливає на тиск? Підвищує або знижує вона його? Не будемо ходити навколо. Буряк знижує артеріальний тиск. Завдяки сечогінним властивостям, а також здатності розширювати кровоносні судини, люди здавна використовують буряковий сік від тиску. Як мінімум це хороша профілактика гіпертензії.

Але зрозуміло, вирішити проблеми з артеріальним тиском з використанням тільки буряків не вийде. Ви повинні пам’ятати, що тут важливий комплекс заходів, починаючи від правильного харчування і закінчуючи медичною консультацією від фахівця. І не забувайте про протипоказання, про які буде розказано пізніше.

Використання бурякового соку

Існує безліч рецептів з буряковим соком при гіпертонії. Всі вони досить прості і не вимагають особливих зусиль. Насамперед потрібно отримати цей самий сік. Для цього візьміть кілька очищених сирих коренеплодів і дрібно наріжте або натріть їх. Відіжміть отримане місиво. Наполягайте отриману рідину кілька годин. Готово – тепер у вас є основа для рецептів з буряком від гіпертонії.

Важливо! Під час лікування гіпертонії буряком пам’ятайте, що при зловживанні соком можуть виникати нудота, мігрені і розлади кишечника. Не перестарайтеся!

Один з них – змішати буряка, моркви і хрону (наполягати натертий корінь протягом півтори доби), вичавити туди цілий лимон і додати склянку меду. Вживати по одній чайній ложці три рази в день за годину до прийому їжі.

Читайте також: Як шоколад впливає на артеріальний тиск людини

Буряк при гіпертонії: які ефективні рецепти від тиску

Якщо ніяких інших овочевих соків під рукою немає, можна просто додати до бурякового соку мед у пропорції 1 до 1. Пити отриманий напій потрібно столовими ложками не частіше семи разів у день. Щоб перетворити його в настоянку, додайте 100 г сухоцвіту і 0,5 горілки. Залиште щільно закриту ємність на тиждень, а краще днів на 10. Після процідіть настій і приймайте по дві чайних ложки перед їжею три рази в день.

Сік буряка при гіпертонії можна змішувати і з журавлинним. Сюди теж додається мед і вичавлений м’якоть лимона. Залийте суміш спиртом і залиште настоюватися на кілька днів. Вживайте настоянку 2-3 рази в день за годину до того, як зберетеся поїсти.

Увага! Починати з чистого бурякового соку – не найкраща ідея. Разом з буряком при тиску можна вичавлювати сік з моркви, огірків, капусти або картоплі, поступово зменшуючи кількість останніх.

Буряковий квас

Так-так, ви не помилилися – буряковий квас від тиску! Такий напій допоможе не тільки при гіпертонії, але і приводить в норму кровообіг в організмі. Для цього рецепту нам знадобиться:

  • буряк;
  • шматок хліба (житнього);
  • жменю цукру;
  • тепла вода;
  • тонка тканина або марля;
  • ємність для зберігання.

Очищену буряк наріжте невеликими шматочками. Заповніть нею третину вашої ємності. Туди ж покладіть кілька скоринок житнього хліб і насипте ложку цукру. Залийте все кип’яченою теплою водою і накрийте тканиною або марлею. Зберігати майбутній квас потрібно в темряві. Слідкуйте за процесом бродіння, обов’язково знімайте пінку, яка буде час від часу з’являтися на поверхні напою. Через 3-5 днів перевірте ємність: як тільки зник присмаку сирого буряка, а сама рідина стала прозорою, буряковий квас від гіпертонії готовий. Залишилося процідити через марлю і можна пити.

Буряк при гіпертонії: які ефективні рецепти від тиску

Пити народні ліки від тиску слід по півсклянки три рази на день перед їжею. Для більш ефективної дії можете додати туди мед і сік лимона. З часом можна розбавляти квас водою. Так ви зробите напій менш густим, а заодно збільшите час його існування.

Не переживайте, якщо ви випили склянку квасу або соку, а пониження тиску все ще немає. Лікування буряком має накопичувальний ефект, так що поліпшення почнуть спостерігатися тільки через пару днів.

Інші рецепти

Хоча найбільш ефективно буряк знижує тиск в сирому або вичавленому вигляді, вона при цьому куди гірше засвоюється організмом. Щоб зберегти якомога більше корисних властивостей бордового овоча, варити його треба, не відчищаючи від шкірки. Покладіть буряк у воду і поставте на вогонь. Після закипання відварюйте коренеплід ще хвилин 40.

Читайте також: Вплив чорного чаю на тиск людини

З звареного буряків можна зробити пюре. Для цього натріть її на дрібній тертці і змішайте з банановим пюре. Додайте вершків або сметани для ніжності смаку. Таке блюдо можна їсти не тільки при гіпертонії, але і як профілактика для безлічі інших захворювань.

Ну і, звичайно ж, куди без класичних бурякових салатів. Найпростіший з них – це змішати нашатковані буряки, моркву і капусту, з додаванням меду і рослинного масла.

Буряк при гіпертонії: які ефективні рецепти від тиску

Протипоказання

Хоч і здається, що буряк при гіпертонії – хороший засіб, не можна забувати про те, що це перш за все народне засіб. А значить, ефективність його доведена швидше на практиці, ніж якимись медичними дослідженнями. Тому обов’язково прочитайте про всі протипоказання та негативні ефекти, які супроводжують лікування буряком.

Насамперед запам’ятайте: буряковий сік ні в якому разі не можна пити при гіпотонії! Те ж стосується і квасу. Буряк знижує АТ і для людей з і без того низьким тиском цей, здавалося б, нешкідливий овоч може сильно нашкодити.

Крім того, сік з цього коренеплоду не можна пити, якщо у вас:

  • остеопороз;
  • проблеми з мочевыделением;
  • порушення роботи кишечника;
  • гастрит;
  • підвищена кислотність шлунку;
  • хвороби нирок;
  • виразка;
  • цукровий діабет.

Пити буряковий сік при гіпертонії потрібно правильно. Ні в якому разі не вживайте його в свежеприготовленном вигляді, якщо не хочете заробити спазм судин.

Перш ніж він буде придатний до вживання, потримайте його кілька годин у холодильнику. Зніміть осад на поверхні банки або пляшки, і вилийте рідину в чистий посуд. Починати «бурякові процедури» краще з безпечних доз (1-2 ложки), потроху збільшуючи обсяг, але не перевищуючи 50 мл за один прийом. Ще раз нагадаємо, що найбезпечніший спосіб – це змішувати буряковий сік з соками інших овочів і фруктів, наприклад, моркви, яблук, томатів, капусти або огірків. При цьому дотримуйтесь приблизну пропорції 1 до 10.

Якщо ніяких інших овочів або фруктів у вас в будинку немає, то розбавляйте буряковий сік зі звичайною водою або медом у відношенні 1: 1.

Біля листя буряка часто збираються нітрати. Якщо ви не впевнені в тому місці, де була вирощена буряк, краще відрізати верхівку овоча з боку кореня.

Лікувати гіпертонію буряком більше двох місяців може бути небезпечно, так як ви можете нашкодити організму. Обов’язково робіть перерви між процедурами. І не влаштовуйте собі цукрову дієту, пам’ятайте про те, що повноцінне харчування не менш важливо при гіпертонії, ніж основне лікування.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: