Чорний чай: підвищує або знижує тиск?

Незважаючи на те, що чорний чай – улюблений напій багатьох людей, його користь при проблемах з тиском досі знаходиться під питанням. Хтось каже, що кофеїн, який міститься в чайному листі, добре справляється з низьким тиском, інші вважають, що чорний чай підвищує тиск, треті – що він в принципі шкідливий для здоров’я. Отже, давайте розбиратися, чи дійсно чай володіє цілющими властивостями чи він годиться лише на те, щоб зігрітися в холодний зимовий вечір.

Чорний чай: підвищує або знижує тиск?

Корисні властивості чаю

Чорних чаїв багато. Кожен з них має свої певні смаки, колір і запах. Але всі вони містять в собі безліч мікроелементів і вітамінів, які сприятливо позначаються на здоров’ї. Це і вітаміни груп А, В, К і Р, і аскорбінова кислота, дубильні речовини, амінокислоти, алкалоїди, а також кофеїн, натрій, магній, калій, кальцій, залізо, фтор, йод, цинк і мідь. Таке багатство корисних речовин наділяє чай різними властивостями, серед яких:

  • зміцнення імунітету;
  • розчинення холестерину;
  • допомога при схудненні;
  • профілактика вірусних захворювань;
  • поліпшення роботи судин і серця;
  • володіє тонізуючим ефектом;
  • слабкий сечогінний засіб;
  • допомагає при розладі шлунка і кишечника;
  • профілактика онкології;
  • виведення токсинів і шлаків;
  • сприятливо позначається на роботі головного мозку, підвищує концентрацію;
  • уповільнення процесів старіння в організмі;
  • при помірному споживанні – позитивно позначається на зміцненні емалі і захищає зуби від карієсу.

Чорний чай не дарма так часто використовується як основний продукт багатьох дієт. Його калорійність у сухому вигляді становить приблизно 150 кілокалорій на 100 грам. А калорійність однієї кружки завареного напою навряд чи перевищить 5 кілокалорій.

Вплив чорного чаю на тиск

Якщо з його іншими корисними властивостями все зрозуміло, то, коли питання стосується тиску, виникають суперечки. Все-таки чорний чай підвищує або знижує тиск?

З одного боку, кофеїн може впоратися з високим АТ, але лише на невеликий час. У той же час, завдяки катехину, який розслабляє стінки кровоносних судин, міцний чорний чай здатний підвищити тиск. Причому, якщо показники тонометра знаходяться в межах норми, то напій ніяк не буде впливати на організм.

Чорний чай: підвищує або знижує тиск?

Поки нічого не прояснюється, вірно? Власне, з цієї двоїстості чаю і виникають суперечки. А все тому, що він надає різний вплив на різних людей.

Пов’язано це з рецепторами, які знаходяться в стінках кровоносних судин. У деяких вони краще засвоюють катехін, інші «воліють» кофеїн. Дослідження показують, що перше значно більше, тому прийнято вважати, що найкраще використовувати чорний чай при гіпертонії.

Певну роль відіграють і різні добавки, наприклад, лимон, молоко, цукор або мед. Впливає і температура напою.

Читайте також: Вплив різних сортів вина на артеріальний тиск

Якщо ви хочете дізнатися, як впливає чай саме на вас, то для цього знадобиться тонометр і чашку вашого улюбленого чаю. Виміряйте артеріальний тиск у розслабленому стані і запишіть результат. Випийте чашку чаю. Через 15-20 хвилин знову зафіксуйте результати ртутного стовпа. Якщо показники залишилися на тому ж рівні або піднялися лише на кілька пунктів, то можете не переживати. А ось при підвищенні стовпа більше 15 одиниць, то вам варто утриматися від частого вживання.

Увага! Те, що ваше артеріальний тиск не змінилося після чашки чаю, не означає, що ви перебуваєте в безпеці. Все ще залишається ризик заробити інших захворювань начебто стенокардії або варикозу.

Лікарі зазвичай рекомендують людям з високим артеріальним обмежувати себе не лише в обсягах чаю, але і в принципі будь-яких рідин. А якщо серед препаратів, які ви приймаєте, є діуретичні, то пити чай варто тільки на повний шлунок.

Певну роль відіграє і час заварювання. Якщо ви тримаєте листя чаю в гарячій воді до трьох хвилин, то вплив напою на тиск буде незначним. Заварка до десяти хвилин може значно підняти показники ртутного стовпа, причому зробити це різко. Інший більш тривалий час перетворює чай з корисного напою в рідину, яка може завдати значної шкоди організму.

Особливості приготування чорного чаю

Міцний чорний чай

Міцно заварений чорний чай містить більше активний кофеїн, що негативно позначається на серці і судинах. Велика доза такого чаю сприяє збільшення артеріального тиску, тому його ні в якому разі не можна пити гіпертонікам і людям з проблемами з серцем. Крім того, шкода може бути нанесена ще й шлунково-кишковому тракту. Також сечогінні властивості міцного чаю вище, ніж у звичайного. Так що перш ніж просити у гостях чайок міцніше, зайвий раз подумайте, чи варто воно того.

Чорний чай з цукром

Хто з нас не любить кинути пару ложок цукру в свіжозаварений чорний чай. Однак не всі знають, що при цьому низькокалорійний і корисний напій втрачає більшість своїх чудових властивостей. Особливо він протипоказаний людям з гіпертонічною хворобою страждають на цукровий діабет. Крім того, що він виводить з організму вітамін В, солодкий чай підвищує артеріальний тиск. А ось якщо у вас гіпотонія, пару ложок цукру навпаки навіть бажані.

Чорний чай: підвищує або знижує тиск?

Якщо ви жити не можете пити чай без солодкого, але страждаєте гіпертонією, краще замінити «білу смерть» на корисний мед. Якщо хочете ще більше убезпечити себе від впливу кофеїну, то краще розбавити молоком чай у пропорції 3 до 1. Таке поєднання крім іншого добре виводить воду з організму.

Щоб зробити чай корисніший замість ложки цукру покладіть в нього часточку лимона. Такий чай можна пити як гіпертонікам, так і гіпотонікам, не переживаючи за рівень артеріального тиску. Крім того, цитрус підсилює деякі позитивні властивості чаю.

Читайте також: Вплив какао на артеріальний тиск

Є ще один секрет для чаєманів з високим тиском: перед тим, як заварити чай, промийте листки у теплій воді: це вимиє з них частина кофеїну.

Кофеїн і чай

Є багато різних міфів щодо чайного кофеїну. Перший з них – що в чаї немає. Як ми з вами дізналися, що це не так. Чай не тільки містить кофеїн, але і його відсоткове співвідношення вище, ніж у чашці кави. Але за рахунок того, що він повністю не переходить з чайного листа у воду, його реальна кількість в чашці чаю виходить менше. Також чайний кофеїн діє м’якше на кровоносну і нервову системи.

В цілому ж кількість кофеїну залежить від сорту чаю, місця, де його вирощували, ступінь ферментації, а також від того, як довго ви заварюєте.

Протипоказання

Коли продукт має масу корисних властивостей, люди часто забувають, що є зворотна сторона медалі. Навіть якщо у вас немає гіпертонії, існує безліч протипоказань. Якщо ви жити не можете без чаю, то обов’язково прочитайте про можливу шкоду, що може завдати гарячий напій.

Краще відмовитися від вживання чаю, якщо у вас:

  • хвороби очей, наприклад, глаукома;
  • нестача магнію в організмі;
  • розлади психологічного плану, неврози;
  • безсоння;
  • проблеми з шлунково-кишковим трактом;
  • хвороби печінки і нирок;
  • сильна реакція на чайний кофеїн.

Занадто велика кількість чашок чаю в день сприяє руйнування кісткових тканин, завдає шкоди щитовидній залозі і вимиває магній з організму. У слідстві нестачу цієї речовини виникає проблеми зі сном, порушення координації, неуважність і загальна втома. Дівчатам варто обмежувати свою добову норму чаю під час вагітності. Вживання чорного чаю на голодний шлунок може призвести до спазмів.

При гіпертонії другої або третьої ступені краще випивати не більше однієї чашки чаю за день. Інакше ризикуєте отримати різкий стрибок тиску. Але навіть при менш серйозні проблеми з високим АТ краще не зловживати східним напоєм. Навіть фахівцеві часом важко визначити безпечну допустиму норму чаю, що вже говорити про простих пересічних зразок нас з вами.

Головне правило з чорним чаєм, як, власне, і з усіма іншими представниками народних методів лікування, – потрібно знати міру. Обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем; нехай він, зробивши всі необхідні обстеження, вирішить, яку кількість чашок в день для вас будуть прийнятними.

Чай – це безумовно прекрасний і смачний напій. Але іноді варто пожертвувати своїми будь-якими речами заради міцного здоров’я і довгого життя.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: