Какао підвищує або знижує тиск?

Какао – всіма улюблений, смачний і поживний напій, який готується на основі порошку з какао-бобів і впливає на тиск. Як конкретно напій впливає на серцево-судинну систему: какао підвищує або знижує тиск – читайте нижче.

Склад і корисні властивості

Варто відзначити, що боби цього дерева є виключно поживним продуктом. Приблизно наполовину вони складаються з рослинних жирів, десята частина – білок і стільки ж цукор.

Какао підвищує або знижує тиск?

Клітковина, вода, мінеральні речовини і солі – компоненти, які також входять в склад. Загалом же продукт налічує 300 різних речовин, які відповідають за його надзвичайний смак і забезпечують йому безпрецедентну харчову цінність. Розглянемо, у чому користь і шкоду бобів для здоров’я.

Зверніть увагу! Какао-боби містять багатофеноли – речовини, які зміцнюють і тонізують стінки судин.

Цікаво, що характерний смак напою стимулює в організмі людини певний тип рецепторів, які відповідають за відчуття задоволення. Під його впливом у тілі виробляються ендорфіни – гормони щастя, які налагоджують емоційну сферу, розслаблюють і знімають стрес.

Саме ендорфіни призводять до зняття спазму судин, їх розширенню і, відповідно, зниженню кров’яного тиску. Таким чином, випивши какао, тиск стабілізується.

Вживання при цьому не впливає на тиск безпосередньо, воно лише запускає механізм розслаблення і діє як натуральний антидепресант.

Таким чином, какао піднімає тиск, якщо воно занижено і опускає, якщо воно підвищено. Іншими словами, напій нормалізує артеріальний тиск, ніж його найважливіша цінність.

Зверніть увагу! Какао не протипоказане гіпотонікам, що знову ж доводить сприятливий вплив на ССС людини, а саме нормалізацію артеріального тиску.

Корисний людям, виснаженим після хвороби, які перенесли стрес, перенапруження. Цей «еліксир» сприяє швидкому відновленню фізичних сил, підвищує розумову активність. Однієї чашки в день буде достатньо, щоб не тільки насолодитися відмінним смаком, але і отримати величезну користь для здоров’я.

Важливо! Страхи з приводу того, що вживання може призвести до швидкого набору маси абсолютно необґрунтовані. Навпаки, порція натурального напою на молоці швидко і якісно насичує, надовго тамуючи почуття голоду.

А ось вироби, приготовлені з низьким відсотком сировини і великою кількістю жирів і цукру (низькоякісний шоколад, цукерки, тістечка) є більш калорійними і не настільки корисними.

Какао підвищує або знижує тиск?

Гарячий какао – природне протизапальний засіб. Він зменшує кашель і покращує дихальну функцію.

Читайте також: Як цукор впливає на АТ: підвищує або знижує його

Какао при гіпертонії: можна чи ні

Якщо розглядати напій в історичній ретроспективі, то варто зазначити, що наші предки випивали його по 5-6 чашок в день і зовсім не страждали ні гіпертонічною хворобою, ні гіпотонією.

Пізніше вчені провели дослідження і експерименти, які лише підтвердили цей факт. Речовини, що містяться в продукті, сприяють розширенню стінок артерій, що і знижує тиск. Саме тому какао при гіпертонії пити можна. Більш того, це корисно.

Какао та гіпотонія

Як діє какао при підвищеному тиску – з’ясували вище. Чи варто пити його тим людям, у яких тиск, навпаки, знижене?

І тут напій виявляється себе виключно сприятливо. Він не буде піднімати тиск, як, наприклад, кава, однак, забезпечить гіпотоніку бадьорість і гарний настрій.

Важливо! Дієтологи і лікарі не рекомендують пити більше двох чашок напою в день. Це добова норма, якої достатньо для насолоди смаком і отримання користі від його вживання.

Цікаво, що порція також містить кофеїн, але в набагато меншій кількості, тому пульс після її вживання не частішає.

Какао: протипоказання

Надмірне споживання какао, як і будь-якого іншого продукту, може бути шкідливо для організму. Навіть якщо питання про те, какао підвищує або знижує тиск, вичерпаний.

Какао при гіпертонії не протипоказане і його можуть пити гіпертоніки. Мова йде про вживання не більше ніж 2 чашок напою, приготованого на незбираному молоці.

Але! Важливо враховувати його калорійність – близько 120 ккал на 100 мл (якщо додати цукор і готувати на незбираному молоці). При необхідності можна зменшити поживність, готуючи напій на воді.

Не всяке какао є однаково корисним. Пакетовані напої (наприклад, популярні сухі суміші для дітей) містять дуже багато цукру і невисокий відсоток натурального какао в складі, тому вони не корисні і можуть бути протипоказані, наприклад, людям з цукровим діабетом. Тут питання в іншому, підвищували такий напій рівень глюкози в крові? Однозначно, так.

Важливо! Якщо у вас є якесь захворювання, то пити чи не пити какао може сказати тільки лікар, який розгляне ваш випадок індивідуально. Це стосується і питання треба пити какао при гіпертонії.

Можливі також обмеження при:

  • подагрі;
  • сольових відкладеннях у нирках;
  • алергії (у тому числі у дітей до 3 років);
  • індивідуальної непереносимості.

Щоб не було ніяких побічних ефектів, не варто випивати більше 2 чашок напою (в одній 200 мл). Якщо порошок натуральний, то в ньому буде міститися до 10 мг кофеїну. Така кількість алкалоїду нешкідливо ні гіпотоніку, ні гипертонику.

Читайте також: Вплив чаю каркаде на артеріальний тиск

Як вибрати «правильний» какао

Дуже небагато кількість людей на сьогодні купують натуральний порошок какао і готують в домашніх умовах напій на його основі. Якщо ж такі гурмани є, то це якщо невелика рідкість, то явище точно не часте.

Какао підвищує або знижує тиск?

Причина в тому, що на полицях магазинів сьогодні міститься величезна кількість готових розчинних замінників і ще більший достаток продуктів – шоколад, шоколадні цукерки, шоколадна паста, печиво і так далі.

Ці різні замінники роблять звичайний натуральний какао на молоці напоєм непопулярним, що дуже даремно, адже у вищевказаних готових продуктах корисного дуже мало.

Щоб приготувати смачне і дійсно корисне ласощі з какао-порошку, необхідно правильно вибрати головне сировину. Яким воно має бути? Читайте нижче:

  1. Якщо це пакетований продукт, то купувати найдешевший не варто. Краще віддати перевагу небудь відомої і перевіреної марки, або тієї, яка знаходиться в середній, а ще краще у високій ціновій категорії.
  2. Оцінити наскільки він якісний допоможе колір сировини. У нього повинен бути насичений коричневий відтінок.
  3. Боби сильно подрібнюють до стану сухий майже невагомою пудри. У ній не повинно бути сторонніх вкраплень. Вона також не повинна залишати жирних плям на пальцях.
  4. Дуже важливий правильний запах. Хороша сировина має свіжий, виражений аромат шоколаду.
  5. Звичайно ж, важливий смак. Він повинен бути гірким і насиченим. Порошок зовсім не схожий на солодкість, яку можна ласувати скільки душі завгодно.

Звичайний же розчинний напій (наприклад, несквік) містить рекордну кількість цукру (як мінімум половину складу), емульгатори, ароматизатори, частку речовин, які виробники взагалі можуть не вказувати в складі, і тільки п’яту частину, в кращому випадку, натурального какао-порошку, у якого важка місія – забезпечити візуальний ефект.

Само собою, в такому продукті не буде достатньої кількості тих речовин, які можуть зробити позитивний вплив на організм людини.

Якщо спокуса купити готовий розчинний какао-напій все-таки дуже високий, то його краще купувати в спеціалізованих магазинах органічних продуктів. Він повинен мати у складі не менше 80% звичайного, натурального какао.

Вибирайте правильний продукт, пам’ятайте, що какао знижує тиск і отримуйте від нього тільки максимум користі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: