Як називається сік з фейхоа, рецепти приготування чудо напою

Сік з фейхоа корисний тим, у кого спостерігаються проблеми з щитовидною залозою, оскільки в ньому міститься набагато більше водорозчинного йоду, ніж в інших продуктах, в т. ч. і морських. Напій багатий і іншими корисними речовинами — вітамінами C, фолієвою кислотою, кількома видами ефірних масел і інших

Як називається сік з плодів фейхоа

Більшість нектарів отримали свої назви, з яких фруктів, овочів або ягід вони відтиснуті, але тільки замість іменника використовується прикметник. Так, кожен знає, що напій з яблук — це яблучний сік, з моркви — морквяний, малини — малиновий і т. д.

Але не завжди фрукти мають такі найменування, які легко переробити в прикметник. Прикладом тому може служити фейхоа. Нерідко люди запитують про напій, до назви якого складно підібрати прикметник, як називається він: сік з фейхоа — досить гарна назва для продукту.

загрузка...

Рецепти приготування соків

З вересня по січень дозріває фейхоа, а сік з нього починають готувати в останніх числах осені. Для напою вибираються цілі плоди смарагдового кольору з сріблясто-блакитним восковим нальотом. Шкурка з них не знімається, але помити ягоди необхідно. Не можна використовувати недозрілі або зіпсовані ягоди. Напій з них вийде смачним і може викликати отруєння.

У промислових масштабах сік віджимається з допомогою спеціальних пресів. А в домашніх умовах можна скористатися соковижималкою. Хтось додає в приготований напій цукор або цукрозамінник, щоб посилити смак. Але цього робити не рекомендується. Всі добавки позначаються на здоров’ї.

Не рекомендується готувати рідкий продукт у великих кількостях. Для разового вживання достатньо 5 плодів. При перевищенні рекомендованої дози може з’явитися відчуття тривожності і розвинутись аритмія.

Наступні рецепти допоможуть приготувати нектари та коктейлі, основним компонентом яких є сік з фейхоа:

  1. Нектар з бананом. Віджимається рідина з 2-3 фейхоа. В нього додають 50 мл мінеральної води, що має нейтральний смак, протерта м’якоть 1 банана, 1 ч. л. натурального меду. Маса збивається в блендері. Для додання смаку кислинки можна додати трохи натурального лимонного нектару. Рекомендується приймати на другий сніданок.
  2. Коктейль з яблуком. Для коктейлю знадобиться 100 мл яблучного освітленого напою. Бажано приготувати його самостійно. При відсутності такої можливості рекомендується придбати напій в магазині, але це повинен бути натуральний продукт. З 5-6 фейхоа сік віджимається і змішується з яблучним. У коктейль додається лід і листочки м’яти.
  3. Напій з виноградом. Для приготування знадобиться пензлик винограду. Ягоди відокремлюють від гілочок і збиваються в блендері разом з нектаром, віджатим з 2-3 плодів фейхоа.
  4. Мус з лаймом і мигдальним маслом. 3 листочка желатину треба залити невеликою кількістю води, а після намокання розчинити в гарячій воді. Віджати сік з 3-4 плодів фейхоа і 1 лайма. Збити ці 3 інгредієнта в блендері. В окремому посуді збити 4 яєчних білка, додати півсклянки цукру і жовтки, продовжити збивати. У масу додати 2-3 краплі мигдальної олії. Готовий мус розкласти в порційні формочки і поставити в холодильник для охолодження.

Висновок

Сік з фейхоа зміцнює імунну систему, запобігаючи розвитку простудних захворювань. Напій корисний при патологіях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, цукровому діабеті, гастриті та інших хворобах. Але необхідно пам’ятати, що у даного продукту є і протипоказання до вживання. Людям, страждаючим хронічними хворобливістю, перед тим як почати пити напій, рекомендується проконсультуватися з лікарем.

загрузка...
Поділитися з друзями:
Все про фітотерапію