Бутерброди бувають не тільки традиційними, на кшталт скибочки хліба з олією чи сиром. Вони ще бувають складносурядними, дуже цікавими і навіть… без хліба. Сьогодні ми пропонуємо саме такий незвичайний рецепт – бутерброди з кабачків. Страва готується в духовці, а на стіл її можна подавати як гарячим, так і остиглим. Ці ароматні та смачні бутерброди не лише прикрашають стіл, а й чудово урізноманітнять раціон.
Інгредієнти:
- Кабачок – 300 р.
- Сир російський – 100 г.
- Майонез – 50 г.
- Помідори – 100 г.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Для початку слід приготувати соус. З'єднайте майонезний соус із пропущеним через прес часником. За смаком можете додати чорний мелений перець, щоб страва вийшла максимально ароматною.
2. Кабачок потрібно добре вимити та нарізати. Якщо овоч великий, можна нарізати його кружальцями. Якщо кабачок молодий, так званий молочний, можна нарізати вздовж, слайсами.
3. Також потрібно підготувати помідори – їх потрібно нарізати кружальцями – і натерти сир.
4. Викладіть кабачок на деко, змащене маслом, і підсоліть.
Сіль підійде і кухонна, і гімалайська.
5. Тепер кожну скибочку кабачка слід змастити майонезним соусом.
6. На скибочки кабачка викладіть нарізані помідори.
Якщо у вас вийшли великі скибочки кабачка, то можна класти на кожен по два шматочки помідора. Але зазвичай буває достатньо по одному кружечку.
7. Деко слід відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Коли сир зарум'яниться, страву можна діставати із духовки.
Готові бутерброди можна подавати як холодними, так і охололими, а найкращим доповненням стане звичайний хліб.
Смачного!
