Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Цикорій – це не тільки красиве, але й лікарська рослина! Найбільш часто використовується його цілющий корінь. Трава знаходить застосування в якості засобу як для внутрішнього, так і для зовнішнього здоров’я людини. Давайте розглянемо позитивні ефекти рослини на тіло, дізнаємося, які речовини містить корінь, як його використовувати. А поєднуються такі речі, як цикорій і тиск? Як цикорій діє на тиск? Також ознайомимося з показаннями та протипоказаннями до застосування рослини.

Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Корінь – найбільш здорова частина рослини. Його збирають восени, а квіти (також застосовуються в народній медицині) – під час цвітіння. Використовується корінь або смажену, або тертий (сушений або свіжий), у вигляді відварів чи чаю. Завдяки вмісту речовин він може використовуватися як внутрішньо, так і зовнішньо.

Хімічний склад

Для того щоб дізнатися, що робить цикорій – підвищує або знижує тиск – слід розглянути його складу. Цілющий корінь – це справжня коштовність, містить багато речовин, необхідних для організму людини.

Він містить майже 50% інуліну. Присутні в ньому вуглеводи, білки, жир, гіркоти, мінерали, вітаміни, кислоти.

Інулін – це полісахарид, не поглощающийся організмом людини, тому в тілі він діє як розчинне волокно. Інулін володіє природним солодким смаком, але не підвищує рівень цукру в крові, тому рослина підходить для діабетиків. Інулін розчиняється в товстій кишці, його надлишок може викликати надлишок метеоризм або діарею.

Активні речовини:

  • вода;
  • білок;
  • селен;
  • харчове волокно;
  • вуглеводи;
  • натрій;
  • жири;
  • марганець;
  • залізо;
  • мідь;
  • магній;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • калій;
  • цинк;
  • омега-3 і 6 кислоти;
  • вітаміни А, В, С, Е, К;
  • β-каротин;
  • лютеїн.

Важливо! У складі рослини відсутній кофеїн, тому його можна пити на ніч (пийте ввечері, а не безпосередньо перед сном, щоб уникнути появи ранкових набряків).

Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Деякі з речовин, що містяться відповідають за те, що цикорій не підвищує тиск, а знижує, завдяки чому цикорій при гіпертонії – це відмінна альтернатива кави.

Лікувальні властивості

Замінники кави популярні серед людей з проблемами серця (наприклад, рекомендується пити цикорій після інфаркту не тільки через відсутність кофеїну, але і завдяки вмісту корисних речовин), літні люди, прихильники ЗСЖ. Безкофеиновые замінники також п’ють гіпертоніки (люди, які страждають від підвищеного тиску), т. к. цілющий корінь не має тенденції піднімати показники АТ.

Крім гіпертонії цикорій показаний при наступних проблемах зі здоров’ям:

  • захворювання печінки;
  • захворювання жовчного міхура;
  • хвороби жовчного міхура, жовчні камені;
  • біль у нирках і сечових шляхах, ниркові і сечові камені, пісок;
  • запор;
  • отруєння печінки;
  • втрата апетиту;
  • діабет;
  • гіперчутливий шлунок;
  • розлади травлення;
  • виразка шлунка.

Гіпертонія і цикорій – не єдине важливе для здоров’я поєднання. Корінь корисного рослини надає і інші ефекти на тіло:

  • сприяє метаболізму;
  • корисний для печінки, жовчного міхура, підшлункової залози;
  • допомагає при жовтяниці та інших захворюваннях печінки;
  • корисний при ряді проблем з нирками, сечовими шляхами;
  • володіє легким проносним ефектом, сечогінну дію (підвищує тиск утримання води в тілі, цикорій при високому тиску виводить рідину, знижуючи показники);
  • сприятливо впливає на судини, серце, ризик захворювань яких підвищується при гіпертонії;
  • очищає кров, знижує рівень цукру в крові;
  • стимулює виробництво молока при лактації;
  • надає антибактеріальну, протизапальну дію.

Читайте також: Користь часнику з молоком при артеріальному тиску

Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Правила вибору та зберігання

Сьогодні можна купити кілька видів продуктів, приготованих з смаженого кореня або його екстрактів. Питво цикорію (при підвищеному тиску, інших проблемах зі здоров’ям, просто так) – це хороший спосіб не тільки поліпшити стан організму, але і підтримати традицію вирощування кореневого рослини в наших сільськогосподарських районах.

Купити можна рідкий екстракт, розчинний порошок, шматочки кореня. Смакових відмінностей між ними майже немає, але є деякі особливості. Порошок найчастіше підробляється, тому краще купувати рідкий екстракт або обсмажений корінь. При купівлі порошку або гранул зверніть увагу на наступні аспекти якісного продукту:

  • Відтінок порошкоподібного розчинної сировини – коричневий (світлий чи темний – відповідно до ступеня обжарювання), однорідний.
  • Якісний продукт має багатий смак з легкою гіркуватістю.
  • У складі продукту повинен бути виключно цикорій (корінь, екстракт). На це важливо звернути увагу – виробники іноді «збагачують» його різними добавками (соєю, злаками).
  • Також зверніть увагу на дату виробництва – з часом продукт втрачає смак. Пити цикорій (при цукровому діабеті, порушеннях АД) можна, його вплив на здоров’я не зменшується, але напій буде менш смачним.
  • При придбанні порошку з кореня рослини приділіть увагу його розсипчастості. Присутність шматків свідчить про вплив вологи і вогкості. Це викликає зниження якості. Найкращий варіант упаковки – скляна і металева тара.
  • Про якість порошку свідчать помітні частинки, розміром не менше 1 мм. Дрібний помел – показник нижчої якості.

Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Зберігайте продукт у сухому прохолодному місці, у добре закритій тарі.

Важливо! В якості замінника кавових зерен цикорій поширився в Європі під час війни Наполеона з Англією, т. к. в цей період були закриті торгові шляхи для всіх видів заморських товарів. В ті часи люди мало знали про те, підвищує рослина тиск і як впливає на здоров’я, воно використовувалося лише як доступної альтернативи кави.

Властивості кореня при порушеннях артеріального тиску

На показники кров’яного тиску людини впливає ряд факторів. Один з них – це склад раціону харчування і, зокрема, кількість різних мінералів, споживаних з їжею. Вплив цикорію на артеріальний тиск зумовлений присутністю в ньому, зокрема, 3-х мінералів, що є хорошою профілактикою гіпертонії.

Цикорій впливає на тиск завдяки вмісту таких речовин:

  • Калій. Його оптимальний рівень важливий для належного стану і роботи м’язів судинних стінок. Це, в свою чергу, важливо для АТ і його здорових значень. Здорові кровоносні судини повинні бути гнучкими, щоб оптимально розтягуватися і стискатися.
  • Магній. Цей мінерал допомагає регулювати процеси організму, включаючи кров’яний тиск. Він забезпечує вплив цикорію також на оптимальний рівень цукру в крові, функцію м’язів, нервів.
  • Кальцій. Він пов’язаний з міцністю і еластичністю кровоносних судин. Кальцій забезпечує благотворний дію цикорію щодо здоров’я кісток, секреції гормонів, ферментів, впливають на більшість функцій організму.

Читайте також: Які причини гіпертонії з точки зору професора Неумивакіна?

Вживання цикорію при низькому тиску

Оскільки цикорій знижує тиск, напої з нього при зниженому тиску не рекомендуються. При тиску, характерному низькими значеннями, їх вживання загрожує проявом ознак гіпотонії. При незначному зниженні АТ, здоровий напій можна пити, але не більш 1-2 чашок в день. При істотній гіпотонії, зважаючи знижують тиск здібностей, пити цикорій не слід!

Як можна приготувати корисні напої?

Згідно відгуками, при гіпертонічній хворобі та інших проблемах зі здоров’ям, найбільш ефективний корінь корисного рослини в наступних формах (які, до речі, зовсім нескладні у приготуванні).

Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Здоровий замінник кави без кофеїну

Напій з кореня цикорію при високому тиску – це хороший замінник кави без побічних ефектів кофеїну (через його відсутність). Він підходить для людей вікових груп, тому що має виразний позитивний ефект на організм. Крім того, є відповідною альтернативою каві при грудному годуванні.

Вам потрібно:

  • 1,5 ч. л. цикорію;
  • 200 мл гарячої кип’яченої води.

Залийте порошок окропом, залиште постояти до прийнятного охолодження. Потім здоровий напій можна підсолодити медом, додати молоко або вершки. Ці добавки допоможуть знизити гіркоту (або підвищити калорійність – кому що треба), пом’якшити смак, не є обов’язковими компонентами.

Кава по-чеськи з мельтой

Мельту – це суміш натуральних інгредієнтів: цикорію, ячменю, жита, цукрових буряків.

Вам необхідно:

  • 6 ст. л. мельты;
  • 1 ст. л. цикорію;
  • 2 л води;
  • молоко;
  • мед.

У каструлю влийте воду, додайте мельту і цикорій, закип’ятіть. Коли вода почне кипіти, перемішуйте, щоб вона не витекла з каструлі. Якщо кипить занадто сильно (може піднятися і витекти), додайте 20 мл води, почекайте, поки рівень знову не підвищиться, зніміть з вогню, перемішайте. Відставте каструлю на дерев’яну дошку – це запобіжить повторне нагрівання рідини. Потім додайте мед, попередньо прокип’яченої молоко, перемішайте і насолоджуйтеся здоровим напоєм.

Відвар (чай)

Вживати цикорій можна у формі відвару. Він використовується від тиску (при гіпертонії знижує показники), зміцнює організм.

Вам потрібно:

  • 1 ч. л. порошку;
  • 250 мл води;
  • невелика каструлька;
  • 1 ч. л. меду або лимон.

Цикорій і тиск: знижує він його або підвищує

Корінь з водою помістіть в каструлю, доведіть до температури 90 С. Не кип’ятіть. Потримайте рідину при температурі 90 С протягом 5-7 хвилин. Потім зніміть з вогню, залиште постояти близько 10-15 хвилин. Злийте, теплий чай додайте мед або лимон. Цей напій сприяє поліпшенню травлення, виділення жовчі, діє як сечогінний засіб, покращує функції печінки, нирок, очищає сечовивідні шляхи. Пийте чай 2 рази в день.

Протипоказання

При використанні в допустимих кількостях (читайте інструкції до використання і вживання, показання до застосування, зазначені на упаковці; зазвичай – 4-5 чашок в день) невідомі побічні ефекти застосування цикорію. При перевищенні дозування напою з цикорію можливо різке зниження кров’яного тиску!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: