В последнее время японская кухня, а именно суши и роллы, заняли одну из главных позиций в наших гастрономических предпочтениях. Популярный в Одессе суши бар «РИС» предлагает заказать доставку вкуснейшей восточной еды. В ТОПе заявок — роллы «Красный Дракон». Это популярное японское блюдо, которое может быть приготовлено из различных ингредиентов, но обычно включает в себя рис, нори, огурец, авокадо и угорь.
Особенности блюда
Роллы «Красный Дракон» имеют ярко-алый цвет, который получается от икры тобико. Они обычно готовятся в форме рулета, но могут подаваться и в другом виде, таком как треугольники или квадраты. Из чего готовят роллы «Красный Дракон»? Основными ингредиентами японского лакомства являются следующие продукты:
- рис — основа роллов, он обычно готовится с добавлением уксуса, сахара и соли;
- нори — водоросли, которые используются для обертывания рулета.
- огурец — добавляет свежести и хрустящей текстуры внутри;
- угорь — делает блюдо максимально насыщенным;
- авокадо — придает сливочную текстуру и богатый вкус;
- икра тобико — используется как вкусовой, а также декоративный элемент.
Это блюдо не только вкусное, но и невероятно привлекательное визуально. Поэтому, если хотите удивить любимого человека, или внезапно нагрянувших друзей — скорее звоните в службу доставки суши-бара «RIS» и заказывайте роллы «Красный Дракон».
Немного истории
Точное происхождение роллов «Красный Дракон» неизвестно, но считается, что они были впервые созданы в Японии в 1970-х годах, как способ добавить красок и вкуса традиционной японской кухне. Икра тобико, придающая рулетам красный цвет, была впервые импортирована в Японию в 1960-х годах. Ингредиент быстро стал популярным среди японских поваров, которые использовали его для украшения суши и роллов. Впоследствии эти блюда были адаптированы для западной аудитории. В суши-баре «РИС» можно заказать дополнительные соусы, а также по желанию добавить любимые ингредиенты.
Символика в японской еде: что значит образ дракона
Конечно, окончательное значение названия роллов «Красный Дракон» зависит от интерпретации и уровня культурологической осведомленности каждого человека, но все же есть и традиционные объяснения:
- Красный цвет является символом страсти, силы и энергии. Тобико, которая придает роллам этот оттенок, также известна как икра летучей рыбы — быстрых созданий, которые часто ассоциируются с силой и ловкостью.
- Название может быть связано с популярным китайским мифом. В восточной культуре красный дракон является символом силы, мудрости и удачи.
- Название может и не нести символического смысла, а быть хитрым маркетинговым ходом. Яркий красный цвет и экзотическое название роллов притягивают внимание и вызывают интерес у потребителей.
В любом случае, данная еда является мега популярной как в азиатских странах, так и европейских ресторанах. Ведь роллы «Красный Дракон» могут быть хорошим выбором для романтического ужина, празднования важного события, новогоднего стола.
Также, хотим предложить посмотреть меню суши сетов в Одессе.
Красный дракон из ресторана «РИС» – выбирайте вкус и качество
Если вы уже пробовали это блюдо, сушисты предлагают отведать и другие — черный, зеленый или золотой дракон. Каждое из них имеют свою изюминку и заслуживает внимания гурманов. Все виды роллов имеются в меню на сайте «РИС». Вы можете выбрать те, которые подходят именно вам.
Почему стоит сделать заказ именно здесь:
- самая быстрая доставка по городу Одесса;
- широкий ассортимент еды;
- использование только свежих и качественных продуктов;
- блюда готовятся сразу после оформления заказа и приезжают к вам еще горячими;
- приготовление еды происходит на новейшем профессиональном оборудовании;
- адекватные цены, бонусы и скидки для постоянных клиентов.
