Сьогодні ми пропонуємо приготувати простий та швидкий салат із свіжих овочів. Пікантність цьому салату надають сир фета та італійські трави. Заправка оливковою олією дарує середземноморські нотки та завершує букет смаків.
Інгредієнти:
- Огірок – 1 шт.
- Помідори – 1-2 шт.
- Сир фету – 150 г.
- Італійські трави – до смаку.
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Для початку слід підготувати овочі. Їх потрібно добре вимити та обсушити. Огірок наріжте кубиками.
Обов'язково скуштуйте огірок: якщо він гірчить, то очистіть шкірку — це може допомогти.
Перекладіть нарізаний огірок у глибоку миску – таку, в якій перемішуватимете вміст.
2. Помідори потрібно нарізати кубиками і додати миску з огірками.
Помідори краще віддати перевагу молодим, оскільки вони не виділяють великої кількості соку.
3. Тепер займіться сиром. Якщо фета у розсолі, то останній треба злити. Наріжте кубиками фету і додайте до інших інгредієнтів.
4. На свій смак приправте вміст миски свіжомеленим перцем.
5. Для того, щоб салат був ароматним і пікантним, варто приправити інгредієнти сумішшю італійських трав.
6. Обов'язково варто приправити салат сіллю. Це підкреслить смак овочів, а також не дозволить страві бути прісною.
7. Залишилося заправити салат оливковою олією на свій смак.
Перед подачею варто потримати салат у холодильнику, щоб усі інгредієнти стали однієї температури.
Для подачі перекладіть салат у гарне блюдо і прикрасьте гілочкою зелені.
Смачного!
