В міру солодкий класичний торт цікавої консистенції з мінімальним списком інгредієнтів, головний з яких – звичайне згущене молоко. Процес створення цього кулінарного шедевра займе зовсім небагато часу, а результат неодмінно зробить фурор серед гостей. Не забудьте лише дати готовому торту постояти перед подачею в холодильнику, щоб він стабілізувався і не розсипався під час нарізки.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 3 ст.
- Вершкове масло – 200 г.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Згущене молоко варене – 1 банка.
- Сіль – щіпка.
- Сода харчова – щіпка.
- Мак – за смаком.
Як приготувати:
1. Олію слід розтопити в мікрохвильовій печі і з'єднати в мисці з двома курячими яйцями. Яйця попередньо потрібно вимити.
Вершкове масло не шарує замінювати маргарином, тому що в цьому випадку ви зробите смак не таким яскравим.
2. Додати щіпку солі і добре перемішати інгредієнти до стану однорідності.
3. Борошно потрібно просіяти та змішати із содою. Потім всипати в миску з рештою інгредієнтів і замісити тісто.
4. Тісто має вийти достатньо неліпке. За бажання тісто можна потримати в холодильнику, щоб легше було його перемелювати.
5. Пропустіть тісто через м'ясорубку і викладіть на деко. Змащувати маслом додатково не потрібно, так як тісто вже містить достатню кількість олії і не пристане до листа.
6. Випікати потрібно до рум'яного кольору, це займає близько 15 хвилин. Після цього готове печиво потрібно перекласти у глибоку миску. Чекати, доки охолоне, не треба.
7. Викладіть в миску варене згущене молоко і перемішайте масу до однорідності.
8. Викладіть основу для торта на тарілку, сформувавши торт гіркою. Прикрасити торт слід маком або за бажання тертим шоколадом.
9. Залишилося поставити торт у холодильник, щоб усі інгредієнти стали однією температурою.
Готовий торт чудово зберігає свою форму і не розсипається при нарізці. З напоїв можна подати несолодкий чай чи каву.
Смачного!
