Найсмачніший десерт з ніжним сиром та ароматною грушею можна приготувати для всієї родини на сніданок чи вечерю. Такий варіант подачі звичайного молочного продукту особливо добре підійде в тих випадках, коли потрібно нагодувати корисною стравою примхливої дитини. Адже часто діти їдять сир без особливого бажання, адже він дуже корисний для організму, що росте. Тому додавання до десерту фруктів або улюблених ягід зробить його смачнішим і привабливішим.
Візьмемо потрібні інгредієнти за списком. Замість волоських горіхів можна взяти фундук або кеш'ю за бажанням, а прикрасити десерт як свіжими, і замороженими ягодами.
Інгредієнти:
- Сир 5% – 180 р.
- Груші свіжі – 1 шт.
- Горіхи грецькі – 30 г.
- Цукор коричневий – 2 ст. л.
- Олія вершкове – 15 г.
- Кориця – за бажанням.
Як приготувати:
1. Грушу звільняємо від серединки з насінням та нарізаємо кубиками.
2. Розтоплюємо у сковороді вершкове масло.
3. Шматочки груші висипаємо в сковороду з олією, посипаємо коричневим цукром та корицею, якщо любите. Цукор можна замінити на мед за бажанням.
4. Готуємо фрукт на середньому вогні до тих пір, поки його шматочки стануть м'якими і добре насититься сиропом. Нагрів потім відключаємо і залишаємо охолонути.
5. У високий келих викладаємо частину сиру.
Сир краще взяти фермерський або домашнього приготування, але в будь-якому випадку продукт має бути обов'язково свіжим та якісним.
6. Далі викладаємо на сир шматочки груші в сиропі та посипаємо рубаними горіхами.
7. Потім знову шар сиру.
8. Зверху шматочки фрукта та подрібнений горіх.
Залежно від обсягу келихів (склянок) кількість сиру та інших інгредієнтів може бути як більшою, так і меншою від рекомендованих у рецепті.
Сирний десерт з грушею та горіхами готовий. Прикрашаємо його на свій смак будь-якими ягодами або, як у нашому випадку, зернами граната і відразу подаємо до столу.
Охолоджувати його не обов'язково, якщо ви не готуєте його заздалегідь. В цьому випадку готовий десерт можна помістити в холодильник на 2-3 години, особливо в літні спекотні дні.
Смачного!
