Прихильникам швидких і нескладних страв цей варіант сніданку або вечері неодмінно сподобається. Найпростіші продукти, мінімум часу – і ситний, смачний сніданок готовий.
Вівсяні пластівці беріть ті, які ви використовуєте на своїй кухні. Підійдуть як швидкого варіння, так і тривалого. На смак готової страви такий момент практично не позначиться. Сосиски також вибирайте свої улюблені, бажано від перевіреного виробника, щоб у результаті все вийшло смачно і сподобалося тим, для кого готуватимете. Приправляємо нашу кашу сухим бульйоном Роллтон для швидкості, але можна взяти готовий домашній курячий або м'ясний бульйон, якщо такий опиниться у вашому холодильнику.
Візьмемо потрібні продукти, щоб приготувати вівсяну кашу на бульйоні із сосисками.
Інгредієнти:
- Крупа вівсяна (пластівці) – 130-150 г.
- Фільтрована вода – 350 мл.
- Бульйон Роллтон – 1-2 ч. л.
- Олія вершкове – 40 г.
- Сосиски – 250 г (2-3 шт.).
Як приготувати:
1. Сосиски очищаємо від оболонки та нарізаємо скибочками.
2. На сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла|мастила| і на мінімальному нагріванні буквально трохи прогріваємо нарізані сосиски, щоб|аби| вони стали м'якшими, але сильно не засмажилися.
3. Вівсяні пластівці заливаємо гарячою водою, всипаємо сухий бульйон (солити не потрібно!) і готуємо на тихому вогні до готовності близько п'яти-восьми хвилин в залежності від сорту пластівців та відповідно до інструкції на упаковці. Бажано, щоб каша в результаті вийшла середньої густоти, не дуже рідка.
4. Наприкінці готування додаємо трохи вершкового масла|мастила| і перемішуємо. Накриваємо кришкою і даємо каші трохи постояти на вимкненій плиті.
5. Вівсяна каша на бульйоні з сосисками готова. Подаємо до гарячого столу, зверху додавши кружечки сосисок.
Додатково подаємо будь-який салат із овочів за сезоном або просто овочеву нарізку.
Смачного!
