Кабачки хороші і самі по собі, і в поєднанні з різними продуктами. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати кабачки з куркою у духовці. Страва виходить ситною, а готування не займе великої кількості часу. Сирна скоринка та запечені помідори доповнюють смак і роблять страву святковою.
Інгредієнти:
- Кабачок – 350 р.
- Куряче філе – 200 г.
- Помідори середнього розміру – 2 шт.
- Цибуля середнього розміру – 1 шт.
- Сметана – 50 г.
- Сир твердий – 100 г.
- Сіль та спеції – за смаком.
- Зелень для подачі.
Як приготувати:
1. Почати приготування слід із підготовки м'яса. Курку вимийте та промокніть рушником, а потім наріжте плоскими шматочками.
2. Курку потрібно приправити будь-якими спеціями для курячого м'яса, сіллю та перцем.
3. Форму для запікання потрібно змастити олією, а потім розмістити в ній підготовлену курятину.
4. Кабачок очистіть від шкірки та насіння, якщо це необхідно. Наріжте кабачок слайсами або, якщо це молодий овоч, кружальцями, і рівномірно викладіть поверх шару курки.
5. Помідори потрібно вимити та нарізати кружальцями. Викладіть помідори поверх кабачка і приправте сіллю та перцем.
6. Тепер черга цибулі. Його потрібно очистити та нарізати половинками кілець, а потім викласти довільно на блюдо.
7. На цибульний шар викладіть сметану та розподіліть її рівномірно.
Сметану для приготування цієї страви варто взяти рідку, тому що вона найкраще наноситься рівномірним шаром.
8. Твердий сир потрібно натерти на великій тертці та викласти зверху на блюдо. Покладіть форму в духовку на 40 хвилин. Готувати слід за температури 170 градусів.
Не варто ставити режим «Конвекція», оскільки сир може підгоріти.
Готову страву можна прикрасити зеленню. Що стосується гарніру, то в ньому немає необхідності, ця страва цілком самостійна.
Смачного!
