Коли з фруктів у холодильнику лише груші, а на порозі вже тупцюють гості, то можна запросто приготувати насипний пиріг і моментально поставити його на стіл. Смачний, ароматний і нескладний – такий пиріг підходить для щоденного меню і завжди приноситиме задоволення всім, хто його пробує.
Інгредієнти:
- Груші будь-якого ґатунку – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 400 г.
- Цукровий пісок – 100 г.
- Маргарін – 250 р.
- Сіль – щіпка.
- Ванілін – 1 пакетик.
Як приготувати:
1. Маргарин потрібно дістати з холодильника та негайно натерти на великій тертці.
Маргарин у цій страві можна замінити вершковим маслом, вийде теж дуже смачно, і калорійність залишиться незмінною.
2. Борошно просіяти і додати миску в натертому маргарину.
За бажання можна додати розпушувач, але це не обов'язково.
3. Додайте в миску з борошном щіпку солі – краще гімалайської – і перетріть борошно з маслом вручну. У результаті має вийти масляна крихта.
4. Груші вибирайте будь-якого ґатунку залежно від вашого смаку. Фрукти потрібно добре вимити, а потім натерти стружкою. До подрібненої груші слід додати цукровий пісок.
5. Додайте до груш ванілін і добре перемішайте начинку.
6. Форму для випікання застеліть пергаментом і викладіть половину борошняної суміші. При цьому важливо не притискати і не розрівнювати, а залишити основу для пухкої пирога.
7. Тепер викладіть грушеву начинку, покривши всю поверхню тесту.
8. Другу половину борошняної основи потрібно висипати поверх начинки, намагаючись при цьому покрити її повністю.
9. Тепер поставте пиріг у розігріту до 160 градусів духову шафу на півгодини. Готовий пиріг слід дозволити охолонути, щоб начинка стабілізувалася.
Наріжте пиріг і подайте на стіл.
Смачного!
