Найшвидша страва, яку люблять готувати господині, – спагетті. І часу на нього йде небагато, і насичує воно негайно, і має ще одну дуже важливу гідність – допускає численні варіанти, один одного привабливіше і апетитніше. Пропонуємо у вашу кулінарну скарбничку смачну страву для вечері – спагетті, приготовлені разом із куркою та грибами у вершковому соусі.
Інгредієнти:
- Філе куряче – 100 г.
- Спагетті – 100 г.
- Часник – 2 зубчики.
- Печериці – 120 г.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Вершки – 200 мл.
- Сіль, перець – до смаку.
- Орегано, італійські трави – до смаку.
- Оливкова олія – для смаження.
Як приготувати:
1. Ріпчасту цибулю слід почистити і нашаткувати півкільцями. У сковороді розігрійте оливкову олію і відправте обсмажувати цибулю.
2. Також до цибулі слід додати пропущений через часник. Продовжуйте обсмажувати овочі.
3. Курку потрібно нарізати великими шматочками та додати на сковороду до цибулі. Обов'язково помішуйте м'ясо під час смаження.
4. Коли м'ясо побіліє, у сковороду потрібно викласти нарізані грибами слайсами.
Для цієї страви підійдуть будь-які гриби, не обов'язково брати саме печериці.
5. Обсмажуйте вміст сковороди ще 5 хвилин, потім влийте вершки. Разом із вершками потрібно додати сіль та спеції, у тому числі орегано.
6. За бажанням та смаком додайте італійські трави – вони зроблять вашу страву максимально ароматною.
7. Спагетті слід відварити відповідно до інструкції на упаковці, а потім додати в сковороду до засмаження.
8. Перемішайте інгредієнти і можна подавати страву на стіл.
При подачі спагетті варто прикрасити зеленню або тертим сиром.
Смачного!
