Такі макові булочки виглядають дуже апетитно і до смаку абсолютно відповідають зовнішньому вигляду. Приготувати їх не важко, коли в холодильнику чекає свого часу упаковка листкового тіста. Якщо гості вже на порозі, а стіл порожній – випікайте ці швидкі булочки. І налаштуйтеся ділитися рецептом – захоплені дегустатори забажають його дізнатися.
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 250 г.
- Мак – 1/2 ст.
- Вершкове масло – 2 ст. л.
- Цукровий пісок – 1/2 ст.
Як приготувати:
1. Насамперед потрібно заварити мак. Для цього викладіть його в ситечко і залийте окропом. Залишіть на водяній бані на 10 хвилин, а потім злийте воду.
2. Додайте до розпареного маку цукровий пісок.
Щоб булочки вийшли в міру солодкими, пропорції маку та цукру мають бути 1:1.
3. Додайте до маку вершкове масло і добре перемішайте масу.
4. Тісто потрібно заздалегідь дістати з морозильної камери та розкачати качалкою.
5. Тепер на тісто, що розкотило, потрібно рівним шаром викласти макову масу. Розрівняйте її, щоб краї не залишилися сухими.
6. Скрутіть тісто в рулет так, щоб начинка не витекла. Заліпіть рулет, щоб місце стику було знизу. Акуратно наріжте рулет на частини приблизно 2-3 см завширшки.
7. Деко слід змастити олією і потім викласти булочки на відстані один від одного. Випікати булочки слід 10 хвилин у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
Подавати булочки на стіл можна як теплими, так і охололими, а найкращі варіанти напоїв до них – це чай чи молоко.
Смачного!
